ТЕМА:

Подскажите, где и в какое время лучше ловиться волжкая селедка?

селедка в запрете.ее ловить нельзя.но если сильно хочется то ловится на 17 пристани и комсомольской набережной города Астрахани.

Причем очень удачно нарядами полиции)))

Штраф был, если память мне не изменяет, 1500 руб за голову, штраф платишь за 6 штук,а свыше можешь ещё и срок условный, или реальный зацепить. Это как с уловом повезет! Да и атлантическая (магазинная) на мой вкус гораздо лучше.

Алексей/hunveybin писал(а):

Да и атлантическая (магазинная) на мой вкус гораздо лучше.

Конечно, "на вкус и цвет".... Но "своя" селедка завсегда вкусней, ИМХО.

Кроме,как солить.Что из неё готовить можно?
Помогает- ли запрет на ловлю в восстановлении численности?
Кто вышлет селёдочку, попробывать охото?!

kalina73 писал(а):

Кроме,как солить.Что из неё готовить можно?
Помогает- ли запрет на ловлю в восстановлении численности?
Кто вышлет селёдочку, попробывать охото?!

Ну, вьетнамцы жарят, например.
Запреты на ловлю у нас на численность не влияют ни селедки ни осетровых. Есть мнение, что идет периодическое изменение численности стада, есть, что кормовая база подорвана вселенцами (гребневик и т.п.) в Каспий. Но рыбаки-любителя тут не причем.
Погоди, еще не ловится

Несколько лет тому назад был замор каспийской сельди.
По слухам, сероводород вырвался из под донных отложений,"спасибо" нефтегазовикам. Этот газ(с запахом тухлых яиц) проходя через толщу воды превращает эту воду в кислоту. Вот косяки сельди и напоролись на "кислую воду". Химический ожог и жабры "не работают", затем 20-30 минут и рыба гибнет. Говорят лежала пластами. В тот год каспийские тюлени "якобы болели" и умирали от неизвестной болезни.
В последний год наша селёдка стала крупнее, и её количество восстанавливается. И это радует.

Как-то перезимует рыбка,не задохнулась бы.

Даст бог перезимует.
Сам не китаец, но жаренная селедка нравиться (тёща жарит хорошо), сам на скорую руку люблю яичницу с селедкой…
Рецепт как обычно…
Одну небольшую сельдь очистить от кожи и костей, разрезать на 8 — 10 кусочков, которые положить на горячую сковороду с маслом, выпустить яйца и держать яичницу на огне несколько минут. Посыпать яичницу зеленью петрушки или мелко нарезанным зеленым луком.
На 5 яиц — 1 селедку и 1 ст. ложку масла.

P/S Но кроме меня из домочадцев никто не ест..